Resep Gurame Asam Cantik Pilihan Istimewa

Resep Gurame Asam bagus - Masakan andalan para pecinta ikan yaitu Kreasi Ikan Gurame yang kali ini akan kami kreasikan menjadi masakan Gurame Asam Manis dengan bumbu rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. Kuliner nusantara ini sudah menjadi daya tarik oleh semua pecinta masakan di seluruh dunia.

Gurame Asam Manis berbahan dasar Ikan Gurame yang segar dengan ukuran yang sudah cukup umur atau besar sehingga daging yang ada di dalamnya banyak. Bumbu rempah yang dipergunakan tidak ribet dan praktis dicari di warung atau pasar harganyapun terjangkau.

Biasanya di resto-resto populer sajian Gurame Asam Manis menjadi salah satu sajian favorit dengan harga yang tidak mengecewakan menguras kantong, pada umumnya harga satu porsi sekitar 50 sampai 60 ribu isinya satu Gurame saja. Maklum kalau harga segitu, makannya di resto, mungkin kalau di warung biasa harga lebih murah namun tentu ukuran ikan Gurame dan rasanya juga berbeda.

Dari pada membelinya dengan harga tinggi mendingan kita membuatnya sendiri dengan selera rasa kita juga. Resep Gurame Asam Manis sangat praktis dan sederhana. Soal rasa tentu sanggup diubahsuaikan dengan pengecap kita. Kualitas materi juga sanggup diketahui dengan niscaya alasannya yakni semua materi dan perabotan kita yang mempersiapkannya sendiri.

Kenapa harus ikan Gurame, bukan ikan lainnya? jawabannya alasannya yakni tekstur Ikan Gurameh lebih lembut dan duri yang ada di dalam ikan tersebut besar-besar sehingga praktis untuk disingkirkan tidak menggaduhkan ketika kita menyantapnya, selain itu daging dari ikan Gurame juga banyak.

Anda yang sudah sekali menyantap Gurame Asam Manis niscaya ketagihan untuk menikmatinya lagi. Kami akan membuatkan Resep Gurame Asam Manis Istimewa dengan resep yang sederhana tanpa menciptakan anda kesulitan untuk mengolahnya.

Pastikan anda tetap stay di zonamakan.blogspot.com alasannya yakni sebelumnya kami punya resep pilihan yaitu Resep Pangsit Goreng Isi Daging Ayam dan sekarang kami punya resep lainnya yaitu Resep Gurame Asam Manis Pilihan Istimewa yang akan kami ulas di artikel ini. Nantikan resep-resep kami yang akan datang, untuk itu tetaplah setia bersama kami. Sekarang kami akan membuatkan Resep Gurame Asam Manis, silahkan simak resep berikut ini.

Resep Gurame Asam Manis

Bahan Gurame Asam Manis :

1 ekor ikan Gurame ukuran tengah ( kira-kira 600 gr )
1 buah jeruk nipis / lemon
garam
minyak goreng

Bahan Lapisan Tepung Gurame Asam Manis :

50 gr tepung terigu protein
30 gr tepung maizena
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saus Gurame Asam Manis :

50 gr wortel, kupas kemudian iris bentuk korek tipis
50 gr buah nanas, potong kecil
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabe merah, iris serong tipis
2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula
200 ml air
1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam sedikit air ( untuk mengentalkan )
minyak untuk menumis

Cara Membuat Gurame Asam Manis :

Cuci higienis ikan gurame kemudian lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan selama 20 menit
Campur semua materi pelapis tepung, aduk sampai rata, kemudian masukkan ikan gurame, dan guling-gulingkan dalam tepung sampai seluruh bab ikan tertutup tepung
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan gurame sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe merah, tumis sampai harum, tambahkan air, kemudian masukkan wortel, daram, merica, gula, saus tomat, saus cabai. Masak sampai wortel agak lunak, kemudian masukkan nanas dan daun bawang. Tambahkan laritan tepung maizena dan aduk-aduk sebentar sampai saus agak mengental
Siapkan piring saji. Letakkan ikan gurame yang telah digoreng, kemudian segera siram dengan saus asam manis. Gurame Asam Manis telah siap disajikan.

Hidangkan Gurame Asam Manis selagi hangat dan nikmati dengan nasi yang pulen. Menu enak ala resto ini wajib anda coba. Demikian Cara Membuat dan Resep Gurame Asam Manis untuk anda. Berkreasi dengan segala materi masakan yang mentah untuk dijadikan masakan yang enak tentu menawarkan kepuasan tersendiri bagi kita, terutama bila hasil dari kreasi masakan kita rasanya enak, bentuknya unik, dan banyak orang yang suka niscaya sanggup dimanfaatkan menjadi sebuah bisnis masakan yang luar biasa. Silahkan mencoba segala resep dari kami. Semoga bermanfaat